III's JournalTuesday, May 15, 20121:51PM - Макароны по-флотскиЯвляются одним и наиболее нажористых кормов. Исторически входит в рацион проходящих службу в детских садах, студенческих общежитиях и вооруженных силах – организаций, где сил для игр и роста требуется ой как много. Нажористость: интегральный показатель корма, включающий такие частности, как:</p>
Примеры нажористого корма: гречка с тушенкой, макароны по-флотски, картошка тушеная с мясом Для приготовления нужно мясо, макаронные изделия, соль, перец, чеснок, лук и пищевой жир. Качество ингредиентов допускает большую степень вариативности — то есть может быть практически любым, лишь бы продукты были не пропавшими. На конечный результат радикального воздействия исходные продукты не оказывают, хотя, безусловно, разница заметна будет. Мясо необходимо превратить в фарш мясорубкой. Не важно, было оно готовым или сырым – сырой фарш просто прийдется дольше обжаривать, пока он не станет довольно сухим. У меня был бракованный, то есть убитый до состояния подошвы well done 600-граммовый стейк из говядины и остатки неплохих макарон с дырочкой. В жир (в моем случае — топленое масло) кинуть крупно покоцанный (можно просто раздавленный) чеснок, вытащить его, как начнет менять цвет и сразу обжарить крупную луковицу – не спеша, до розоватого состояния лука. В воздухе запахло едой. В лук выгрузить фарш. На сухой сковороде (жир, на котором жарился лук, мигом впитается в фарш) изрядно его зарумянить, добавить черный перец и соль. Не целясь, отпугнуть кота вспышкой. Сварить макароны в подсоленой воде согласно инструкции на упаковке. Слить, оставив чуть-чуть воды, в которой они варились. Высыпать в мокрые макароны сухой фарш, перемешать. В этом — важная морская хитрость: сухой фарш равномерно облепит мокрые макароны, что значительно упростит употребление блюда и значительно улучшит вкус. Если худеть — не ваша цель, добавить грамм 100 сливочного масла на тарелку диаметром 40 см. В меня совершенно спокойно входит около полутора килограмм подобного корма. Женщинам предложите салат из авокадо с грецким орехом, банку обезжиренного йогурта и зеленое яблоко. опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2012/05/makarony-po-flotsThursday, May 10, 20126:00PM - ТурцияПосетили с друзьями берег турецкий. Его посещали неоднократно все, так что много букв писать тут неуместно, да и фотографировал я крайне лениво. Традиционно все картинки кликабельны и увеличиваются изрядно для рассматривания подробностей. Несколько картинок с посещения горки Тахталы (2365 м. над уровнем моря). Подняться можно по канатной дороге (работает с 2007 года, построили швейцарцы, цена вопроса 45 лир) или ножками — но это примерно 2-2.5 часа. Подниматься довольно ссыкотно, но интересно — вполне себе аттаракцион. Отдельно отмечу, что сердечникам, астматикам и боящимся высоты — надо быть аккуратными: на самой горке уже не так вольно дышится, что особенно ощущается с бодуна. Вообще, равнинный человек (а мы, в большинстве, как раз равнинные) начинает выхватывать глюки от кислородного голодания (кружится голова, аритмия начинается, ножки подгибаются) тысяч с 4.5 над уровнем моря. Но в этот раз наверху поплохело одной бабе. Очень высокая и красивая такая хохлушка – упала, вся побелев. Кислородного баллона для таких дистрофиков наверху не предусмотрено. Будьте здоровы. Интересно, что при +30 внизу — наверху лежит куча снега. Подъем начинается вот так. Наверху примерно вот так. Ну а спуск начинается вот так. Альтернативой (ну кроме пешей прогулки, как я говорил) может быть спуск на параплане. Но своего у меня небыло, а в тандеме с кем-то лететь мешает гомофобия. Из Кемера гора Тахталы выглядит вот так (обратите внимание на коробок на вершине — это трехэтажная конечная станция канатной дороги со смотровой площадкой, где и поплохело вышеописанной девице) Встретились с друзьями, что проживают в Анталии. Исторический центр Анталии — вполне себе Европа. Его почему то никогда не показывают, в обзорных экскурсиях по городу демонстрируя магазины с хуевыми кожаными куртками и прочим тряпьем. Местный Собянин активно мостит все плиткой, кстати. Панорама порта Анталии. Стоит кликнуть. Ну и напоследок – турецкий газон. Спасибо Турции за отсутствие виз — больше меня никто не пустил бы: закончился загран. Для русских, кстати, отменили пошлины. Море теплое, солнышко светит, бары работают. опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2012/05/turkey/Sunday, April 29, 20123:36PMМеня окружает огромное количество людей, которые имеют ту или иную степень прекрасной ебанутости, для типичного обывателя несвойственную. Monday, April 9, 20122:32PM - Nikon: реквием по мечтеЯ, признаться, несколько разочарован уважаемой компанией Nikon. Не сочтите сказанное за повод к крестовому походу за веру: я считаю, что последние лет десять цифровые зеркалки делают только две компании — Nikon и Canon. Да, я где-то слышал, что есть и еще какие-то производители – но покупка их изделий представляется мне занятием крайне сомнительным — сравнимым с приобретением, скажем, нового багажного чемодана без ручки и колесиков. Видом и функционально — вроде бы чемодан. Но носить — неудобно, а выбросить — жалко. Если интересны пояснения — они очевидны: жалкий парк совместимой оптики и аксессуаров (в том числе и на вторичном рынке), слабые эргономика и элементная база, чахлый ресурс и, наконец, херовый сервис на 1/6 части суши. Возьмите любого альтернативного производителя DSLR — ему будет присущи минимум несколько пунктов из перечисленных. Для отказа от покупки — достаточно одного. Альтернативы зеркальным камерам, между тем, до сих пор нет — несмотря на представленные компактные системы со сменной оптикой, лишенные зеркал и призмы. Причина всего одна: снимают они — хуево. Лейку и новую фуджи — в расчет не берем, потому что это — курьезы, как грампластинки из кевлара. Покупая цифровое зеркало в 2005-м (время-то летит), я не колеблясь выбрал D200 от Nikon. Одноклассник Canon был неубедительно пластмассен в руке (все мы ели из пластиковой посуды), стеклышки на него, что мне нравились, были несопоставимо дороги. Кроме того, мне хотелось механическую пленочную тушку с аналогичным «цифре» байонетом, а Canon в этом вопросе как-то не преуспел. Очевидно, что все причины, повлиявшие на выбор, были совершенно субъективны. Двухсотка от рождения была шумная (ISO выше 400 — говно), зато быстрая (и по фокусу, и по скорострельности), крепкая и в руке лежала так, что можно, при случае, использовать как «тяжелый тупой предмет». Я купил ее. Сегодня, через 7 лет, я могу сказать: я разочарован Nikon. Во-первых, поведение Nikon российском рынке сравнимо с поведением единственной девы в мужской бане. Зайдите на e-bay или на офф. сайт и оцените, какой парк объективов и аксессуаров в наличии у никон и у кэнон. Не скажу, у кого больше: оба — внушают. После этого посетите любой магазин, и сравните там. На 30 стекляшек кэнон будут сиротливо в пыли стоять две от никон. Сони — и та все полтора десятка своих изделий потрудилась расставить в любой лавке, через что имеет своих поклонников. Nikon же прецца от внимания, но старательно культивирует образ «я не такая», вынуждая ездить за аксессуарами за границу или переплачивать, благодаря искусственному дефициту, полтора конца. Его, при этом, даже хотят и местами любят — именно за качество стекол и аксессуаров, которых нет. Только вот второй раз в баню — не позовут. Во-вторых, эта зараза не ломается. Он реально крепкий, и заявленный ресурс затвора в 120 000, что ли, срабатываний — действительно честный. Факт такой надежности радовал меня первые пять лет. Сегодня я искренне хочу, чтобы эта хрень сломалась, дав мне повод купить новую камеру. Но он безотказен, как доставшийся мне в наследство от деда лом, который я смог только погнуть на спор по пьяни, но — не сломать. Но это — не все. Главная проблема: сменить тушу банально не на что. Реально имеем следующий выбор: 300-ка, 700-ка и 800-ка. Каждая из них являет собой компромисс, за который предлагается щедро начислить собственные деньги. 300-ка — компромисс, потому что хочется полноформатную матрицу, 700-ка — потому что хочется больше мегапикселей. К тому же они обе — старые, как говно мамонта, а платить две с лишним тыщи долларов за технологии, которым под три года (я о матрицах) — стремно, когда есть свежий Canon, например. 800-я же камера, которую все ждали, как сегодня ждут весну — получилась у Никон «немного более другой». За 120 000 рублей предлагается купить полноформатную матрицу в достаточно крепком (верю!) корпусе с 36-ю (!!!) мегапикселями. Которые ожидаемо шумят, как те березы — потому что их слишком дохуя. Сравните результат Mark III (22 мегапикселя за примерно те же деньги) и D800 с его 36-ю (это 100% кропы из jpg, снятые с одной точки при одинаковой экспозиции на ISO 3200):
Здесь и далее – иллюстрации взяты с сайта cameralabs.com. С полным сравнением камер D800 и 5D Mark III можно ознакомиться по этой ссылке. Намеренно не подписываю, где какая камера — потому что в контексте сказанного это очевидно. Я молчу о ресурсах, которые потребуются на хранение и обработку такого материала: если раньше из отпуска я привозил, скажем, 20 гигабайт херни, которую мне все равно жалко стирать, то теперь — это будут 100 гигабайт. Хотя карточка памяти в 32 гига — сейчас стоит уже меньше тысячи рублей. При этом на низких ISO никон показывает отличную детализацию, что, в общем, является неким утешением. Как и то, что картинку размером 7360 x 4912 точек теоретически можно поджать, спрятав шум. Еще ее спокойно можно напечатать размером 60 х 40 см в 300 точек на дюйм, отчего все будут писать кипятком. По крайней мере, один-два раза в год — чаще таким форматом печатать я вряд ли соберусь. Сравните еще два кропа – на этот раз ISO 100 и резкая F8, но, справедливости ради, разные объективы.
Есть и еще один довод в пользу избыточной кучи мегапикселей — богопротивное слово Retina. Все идет к тому, что сначала Эппл, а за ним — и остальные, воткнут в ноутбуки то же самое количество пикселей на дюйм, которое сейчас можно наблюдать в новом Айпэде. Нужно оно, или нет — я точно сказать не готов, поскольку об изобретении атомной батарейки еще не слышал. Но если таковое случится, применение матрице в 36 мегапикселей найти будет довольно просто — потому, что примерно такое разрешение и потребуется, чтобы показывать картинки в полный экран. Заметим, что у никон есть матрица в 16 мегапикселей, которая вообще ничего не слышала про шум. Ее ставят в камеру D4, которая стоит всего 230 000 рублей, если поискать. Можно, конечно, продать почку — один фиг, их две. Но за мою почку, боюсь, уже столько не дадут. Именно эту матрицу я трепетно ждал в 800-й модели, которая по традиции должна была вытеснить 700-ку. Продам ведь всё (5 объективов, туша, вспышка, доп. аккумуляторы etc). И куплю Mark III. И привыкну. PS. Единственное оправдание для Nikon, которое можно понять — тайваньское наводнение, выстегнувшее что-то около 70% производственных мощностей. Стандартное обновление линейки, которая традиционно включала в себя две старшие камеры (например D3H с кучей мегапикселей «для искусства» и D3X с меньшим количеством, но скорострельную и не шумную, для репортажа), и две младшеньких (полноформатку и кроп) — приобрело такую вычурную форму, где четверка (без индекса) заткнула одну дыру, а 800-ка – другую. опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2012/04/nikon-rekviem-po-mSunday, March 18, 2012Tuesday, March 13, 201212:09PM - Новый скайпОбновился скайп. Теперь он умеет цепляться к фейсбуку и звонить/писать контактам из этой, однозначно самой бодрой на сегодня, соцсети. Соотв. появилась т.н. "главная страница", на которую подтягиваются основные новости оттуда. Сегодня утром у меня она выглядела вот так:( Read more... ) Sunday, February 19, 20121:43AM - У меня украли почтуРебята! Почтовый адрес ai200@mail.ru, которым я пользовался около 10 лет, украден. Если с него будут просить денег, предлагать что-либо, продавать пылесосы и т.п. - это не я. Wednesday, February 15, 20123:26PM - главныйЭто будет всегда наверху. Если что спросить или сказать — коментарии скрываются. 8:55AM - 35
Tuesday, February 7, 20126:05PM - Природа VS Технология: 1-0В борьбе природы с технологией — побеждает природа. Временно. Система автономного отопления, установленная в избушке после постпожарного ремонта, крякнула и сдохла под комплексной атакой Деда Мороза. Начнем с того, что я — не настолько сообразителен, каковым сам себе кажусь. Во первых, при проектировании площади радиаторов я поверил импортным таблицам. Что, я вас спрашиваю, итальянцы могут знать о Русской Зиме™? Во вторых, в замкнутую систему в качестве термоагента залил воду (зато через фильтр от жесткости воды!), а не тосол. В третьих, не стал ставить систему резервного электропитания, ограничившись стабилизатором напряжения. Что было дальше:
Что получается: например, умная электронная система держит температуру воды внутри себя на установленном уровне — скажем, +40°C. Радиаторы же — не успевают отдать эту температуру воздуху: маловата площадь. При нуле градусов за окном — в помещении все +18°C. Добавив чутка мощи (до +50°C) — температура жилплощади поднимается до комфортных 22-х. Но Русская Зима™ в мое отсутствие включила за окном -37°C. Минус тридцать семь — это, для тех, кто в Африке — холодно. В помещении температура упала до, скажем, +7°С (меня там небыло — я не замерял точно). Та же Русская Зима™ наморозила в зимнем лесу на электропровода сосулек, и провода порвались — на радость белкам и мышам. Электричество отключилось, а умный котел Baxi Man отключил газ и стал ждать, когда включится электричество. А его все небыло. Температура в помещении упала ниже нуля. Вода замерзла, с задорным треском порвав радиаторы. Стали стеклянными цветочки в горшках, трогательно покрывшись инеем, но не успев даже пожелтеть. Встали ходики. Замерзла кукушка. Русская Зима™ победила. Я проиграл. Временно. PS. Фоток не будет: холодно. Но все это — рокенрол. опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2012/02/priroda-vs-tekhno6:05PM - Природа VS Технология: 1-0В борьбе природы с технологией — побеждает природа. Временно. Система автономного отопления, установленная в избушке после постпожарного ремонта, крякнула и сдохла под комплексной атакой Деда Мороза. Начнем с того, что я — не настолько сообразителен, каковым сам себе кажусь. Во первых, при проектировании площади радиаторов я поверил импортным таблицам. Что, я вас спрашиваю, итальянцы могут знать о Русской Зиме™? Во вторых, в замкнутую систему в качестве термоагента залил воду (зато через фильтр от жесткости воды!), а не тосол. В третьих, не стал ставить систему резервного электропитания, ограничившись стабилизатором напряжения. Что было дальше:
Что получается: например, умная электронная система держит температуру воды внутри себя на установленном уровне – скажем, +40°C. Радиаторы же — не успевают отдать эту температуру воздуху: маловата площадь. При нуле градусов за окном — в помещении все +18°C. Добавив чутка мощи (до +50°C) — температура жилплощади поднимается до комфортных 22-х. Но Русская Зима™ в мое отсутствие включила за окном -37°C. Минус тридцать семь — это, для тех, кто в Африке — холодно. В помещении температура упала до, скажем, +7°С (меня там небыло — я не замерял точно). Та же Русская Зима™ наморозила в зимнем лесу на электропровода сосулек, и провода порвались — на радость белкам и мышам. Электричество отключилось, а умный котел Baxi Man отключил газ и стал ждать, когда включится электричество. А его все небыло. Температура в помещении упала ниже нуля. Вода замерзла, с задорным треском порвав радиаторы. Стали стеклянными цветочки в горшках, трогательно покрывшись инеем, но не успев даже пожелтеть. Встали ходики. Замерзла кукушка. Русская Зима™ победила. Я проиграл. Временно. PS. Фоток не будет: холодно. Но все это — рокенрол. опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2012/02/priroda-vs-tekhnoWednesday, January 25, 20121:29AMКрещенские морозы. Наконец то. Толкнул незавевшийся утром автомобиль соседа - благо на ручке. Заказал вечером глинвейн на вынос. Жаль, Новый Год уже прошел, попав на осень. Thursday, January 12, 20122:29PM - Тестирование еды на кошкахЕсть мнение, что если кошка не ест какую то еду — она (еда, а не кошка) ненатуральна и не полезна. Так вот: упитанный и полосатый кот Варахасий ест:
Выводы делайте сами. Во время тестирования ни один кошак не пострадал, а даже наоборот. опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2012/01/testirovanie-edy-nSaturday, January 7, 20122:31PM - Nikon D4 – они его все же сделали.А между тем, 5 января Nikon анонсировал D4 — нового флагмана, обозванного как «multi-media professional DSLR». Ранее прогнозы на обновление Nikon старших камер линейки были не утешительны — производство сильно пострадало из-за наводнений. Если быть кратким: полный формат, диапазон ISO от 100 до 12800 (расширяемый от 50 до 2048000), 16.2 мегапикселя при скорострельности 11 кадров/секунду. Из фишек — улучшенные режимы съемки видео, встроенный Ethernet, увеличенный гарантированный ресурс затвора. Видимо, камера займет место репортажной D3S — по ТТХ она фактически является плавной, но уверенной эволюцией. Говорит ли это о скором выходе Nikon D800? Могу ли я возрадоваться? опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2012/01/nikon-d4/Monday, December 19, 20115:07PM - ФотомечтаЛет 10 тому в ассортименте фототоваров особое место занимали т.н. цифровые задники (digital back) для среднеформатных цифровых камер. Место было «особым» главном образом из-за стоимости этих изделий — цена доходила до прекрасных $40К. Изделие, если кто не в курсе, пристегивалось на место кассеты для среднеформатной пленки, и позволяло из пленочной, традиционной камеры, получить очень мощную – даже по сегодняшним меркам – цифровую. Высокую стоимость данного устройства определяла огромная в то время цена на дикие по площади и количеству мегапикселей матрицы. Ну и сфера применения — сугубо профессиональная — тоже накладывала свой отпечаток на ценник. Но теперь — это вам не тогда. Я не знаю, сколько сегодня стоит матрица формата, скажем, APS-C с фабрики, но беглый просмотр гугля показал цену в 90 баксов на 2006 год, что, при известных темпах удешевления и оптимизации себестоимости полупроводниковых компонентов, легко может быть долларами 30-ю. Понятно, что цифра взята с потолка – но порядок, думаю, верный. Отчего же никто, ни один IT-стартап вкупе с китайскими передовиками производства, не изготовит наконец комплект апгрейда стандартной пленочной камеры до полноценной цифровой, собрав в объеме двух стандартных катушек с пленкой матрицу с обвязкой и логикой, память и аккумулятор? Ужели будет невыгодно? При цене до, скажем, 500 долларов (при условии высоких ттх компонентов) — с удовольствием купил бы, сделав Зенит-19 или Зоркий-4 цифровыми. опубликовано автоповторителем отсюда: http://erre.ru/2011/12/photodream/Thursday, December 15, 2011Tuesday, December 13, 20112:18PMВ ночь с пятницы на субботу, (с 9 декабря на 10 декабря) примерно в 23 часа 50 минут в Москве, по адресу улица Белореченская дом 1, неустановленным водителем был совершен наезд на моего брата. Наезд был совершен на нерегулируемом пешеходном переходе. Водитель с места происшествия скрылся. Это случилось вот тут: Thursday, October 13, 20113:59PM - Фотохлам из телефонаОбновившись на новую iOS 5, решил почистить содержимое трубки. Стирая фотографии, полтора десятка счел возможным показать ребятам. Под катом – трафик. Friday, October 7, 20119:30PM - Такое наблюдениеСамое глупое, что может сделать предприятие общественного питания - часто менять барменов. Monday, October 3, 20112:38PM - По мотивам разговоров в курилке: в канун представления нового iPhoneИнформационный шум, от которого старательно хочется огораживаться, тем не менее проникает и в мое персональное межушное пространство. Списывая этот факт на то, что я живу не в тайге, иногда, все же, начинаю горько об этом сожалеть: комары - и те пищат, объективно, приятнее.
Мне только одному кажется, что выбор здоровых людей строится из личных предпочтений, скорректированных здравым смыслом и суммой на счетах, которой они располагают? Navigate: (Previous 20 entries) |
|
























